Produzione di confetture e composte locali | Sara Delicatessen
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Sapori

Aromi e Profumi della Buona Terra
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Come da tradizione, ma con l’innovazione.

Seminiamo, raccogliamo, selezioniamo e confezioniamo. Solo sapori Buoni.

RICETTE CHE SANNO DI CULTURA

Seguiamo le orme della migliore cultura gastronomica del territorio Veneto, ecco perché offriamo i prodotti secondo ricette e metodi di preparazione trasparenti, come a casa nostra.

RICERCA E SPERIMENTAZIONE

Ogni buona tradizione va alimentata, tenuta viva. Ecco perché non ci limitiamo a guardare al passato, ma ci giochiamo e, divertendoci con la sua eredità, diamo vita a nuovi sapori e abbinamenti poco conosciuti al palato.

FRESCHI E LAVORATI A MANO

Prediligiamo le lavorazioni manuali, perché ci permettono di ottenere qualità e consistenze ottimali degli ingredianti di partenza, siano essi frutta fresca o ortaggi di stagione.

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Il segreto, è l’intelligente pazienza

Dalla semina, al raccolto, alla confezione finale, seguiamo tutto l’iter di nascita e confezionamento dei nostri sapori, raccolti nei nostri terreni solo al giusto grado di maturazione.

Come da tradizione, 0% conservanti

Solo frutta, zucchero e limone. Questi sono gli ingredienti delle nostre confetture extra di frutta.

Attraverso una tecnologia particolare, che consente un procedimento di cottura a basse temperature in uno speciale tipo di cuocitore, otteniamo la concentrazione del prodotto in tempi contenuti. Questo processo ci permette di preservare colori e profumi di frutta e ortaggi senza l’utilizzo di addensanti, additivi o conservanti, al fine di mantenere inalterati qualità e apporto nutritivo-vitaminico.

Contattaci Ora

Se desideri maggiori informazioni sulla nostra frutta e i nostri prodotti, contattaci senza impegno, siamo a tua disposizione.